30日放送の『相葉マナブ』より（C）テレビ朝日
タレントの相葉雅紀が、30日放送のテレビ朝日系バラエティー『相葉マナブ』（毎週日曜 後6：00）に出演する。今回は、小峠英二（バイきんぐ）、岡部大（ハナコ）、あばれる君とともに、千葉・富津市で鮎獲りに挑戦＆絶品料理を満喫する。
【番組カット】ガッツポーズ！鮎獲りに挑戦する相葉雅紀＆あばれる君ら
鮎獲りの舞台となるのは、林を抜けた先に広がる清流・湊川。東京湾から遡上する鮎が多く、昔から釣り人たちに親しまれてきた。番組で以前からお世話になっている投網歴60年の名人に教わり、旬の鮎を狙う。相葉らは重りのついた網を魚のいる場所へ投げる「投網」に挑戦。4人は、獲った鮎の数を競う“投網対決”も繰り広げる。獲った鮎は「鮎の塩焼き」や「炊き込みご飯」にして楽しむことに。後半には「そうめんー1グランプリ」も開催し、現在連勝中の「オランダそうめん」に新たなレシピが登場する。
鮎を獲るために名人が教えてくれたのは、重りの付いた網を魚のいる場所へ向かって投げる「投網」。20歳ごろから投網を続けているという名人のキャリアは、なんと約60年。まずは名人のお手本を見ながら、網の持ち方や投げるタイミング、重りの遠心力を利用して網を大きく広げるコツを学ぶ。続いて、4人がそれぞれ投網の練習を開始。しかし、最初からきれいな円形に網を広げるのは難しく、一同から「難しい」と声が上がる。
練習を終え、いよいよ本格的に鮎獲りへ。そこで、あばれる君が「勝負しますよね？」と、獲った鮎の数を競う対決を提案。さらに、獲った鮎の数が最も少なかった人は“鮎”のモノマネをすることに。ルールが決まったところで、下流エリアへ移動。「いっぱいいる！」と相葉をはじめ一同は大興奮。さっそく鮎獲り対決がスタートする。
トップバッターの相葉が網を投げて引き揚げると、なんと一投目で鮎を獲ることに成功。その後も投網のコツをつかんだ相葉は、「楽しいわ。趣味を投網にしようかな」と、すっかり投網の魅力に引き込まれた様子。さらに川魚のオイカワも獲るなど絶好調だ。一方、岡部は一投目で網を切り株に引っかけて大失敗。「絶対獲るぞ！」と意気込むあばれる君も、「いけるのかな…」と不安げな小峠も、一投目では鮎を獲れず…。それでも3人は試行錯誤を重ねながら少しずつ投網の感覚をつかんでいく。
さらに鮎を求めて場所を移動すると、小峠、岡部、あばれる君も次々と鮎を獲ることに成功。3人のテンションが上がる中、相葉は「やばい、みんな獲り始めてる」と焦り始める。1匹獲って巻き返すものの、思うように網が広がらず、苦戦する場面も。後半になると、4人は魚の姿を見つけ、自ら狙いを定めて網を投げるまでに。誰が勝ってもおかしくないデッドヒートを繰り広げる。
投網で獲った新鮮な鮎を使い、まずは定番料理「鮎の塩焼き」に挑戦。鮎に串を打ち、ヒレや尾には焦げを防ぐための化粧塩を施し、七輪に立てかけてじっくりと焼き上げていく。名人流のポイントは、鮎の頭を下にして焼くこと。水分を多く含む鮎は、頭を下にすることで余分な水分が抜け、身がふっくらと仕上がるのだそう。香ばしい焼き目がついた鮎をひと口食べると、「ほろ苦くて美味しい」（相葉）、「骨ごと食べられますね」（あばれる君）と、鮎ならではのシンプルなおいしさを堪能する。
さらに、塩焼きとはひと味違う「鮎の炊き込みご飯」も作ることに。鮎をあらかじめトースターで焼いて香ばしさを引き出し、土鍋に米、だし、生姜、調味料とともに丸ごとのせて炊き上げる。鮎の旨みが染み込んだご飯を味わった相葉らは、「生姜が効いてるね」（相葉）、「うわ、うまい」（小峠）、「新鮮な鮎がおいしい。鮎の香りがいい」（岡部）と大満足の様子。自分たちで獲った鮎だからこその特別感も相まって、鮎の豊かな香りと旨みを存分に味わう。
今回は、大好評企画「そうめんー1グランプリ」も開催。連勝中の「オランダそうめん」に挑むのは、シンガポールの麺料理・ラクサをイメージした「シンガポールラクサ風だれ」。有頭赤エビやじゃこ天で旨みを出し、カレールウ、ココナッツミルク、ナンプラーなどを合わせたエスニックな一品。はたして、王者『オランダそうめん』の連勝を食い止めることはできるのか。
調理の合間には「珍しいことに遭遇して撮影した経験は？」という話題も。それぞれが珍しい光景を撮影したエピソードを語りだすと、相葉は「俺、でもUFOぐらいしかないかもしれない」とさらっと告白。あばれる君が「余裕で、俺のエピソード超えてるじゃないですか！」とツッコミを入れると、相葉がロケ中にUFOを目撃したエピソードを語り出す。"
【番組カット】ガッツポーズ！鮎獲りに挑戦する相葉雅紀＆あばれる君ら
鮎獲りの舞台となるのは、林を抜けた先に広がる清流・湊川。東京湾から遡上する鮎が多く、昔から釣り人たちに親しまれてきた。番組で以前からお世話になっている投網歴60年の名人に教わり、旬の鮎を狙う。相葉らは重りのついた網を魚のいる場所へ投げる「投網」に挑戦。4人は、獲った鮎の数を競う“投網対決”も繰り広げる。獲った鮎は「鮎の塩焼き」や「炊き込みご飯」にして楽しむことに。後半には「そうめんー1グランプリ」も開催し、現在連勝中の「オランダそうめん」に新たなレシピが登場する。
鮎を獲るために名人が教えてくれたのは、重りの付いた網を魚のいる場所へ向かって投げる「投網」。20歳ごろから投網を続けているという名人のキャリアは、なんと約60年。まずは名人のお手本を見ながら、網の持ち方や投げるタイミング、重りの遠心力を利用して網を大きく広げるコツを学ぶ。続いて、4人がそれぞれ投網の練習を開始。しかし、最初からきれいな円形に網を広げるのは難しく、一同から「難しい」と声が上がる。
練習を終え、いよいよ本格的に鮎獲りへ。そこで、あばれる君が「勝負しますよね？」と、獲った鮎の数を競う対決を提案。さらに、獲った鮎の数が最も少なかった人は“鮎”のモノマネをすることに。ルールが決まったところで、下流エリアへ移動。「いっぱいいる！」と相葉をはじめ一同は大興奮。さっそく鮎獲り対決がスタートする。
トップバッターの相葉が網を投げて引き揚げると、なんと一投目で鮎を獲ることに成功。その後も投網のコツをつかんだ相葉は、「楽しいわ。趣味を投網にしようかな」と、すっかり投網の魅力に引き込まれた様子。さらに川魚のオイカワも獲るなど絶好調だ。一方、岡部は一投目で網を切り株に引っかけて大失敗。「絶対獲るぞ！」と意気込むあばれる君も、「いけるのかな…」と不安げな小峠も、一投目では鮎を獲れず…。それでも3人は試行錯誤を重ねながら少しずつ投網の感覚をつかんでいく。
さらに鮎を求めて場所を移動すると、小峠、岡部、あばれる君も次々と鮎を獲ることに成功。3人のテンションが上がる中、相葉は「やばい、みんな獲り始めてる」と焦り始める。1匹獲って巻き返すものの、思うように網が広がらず、苦戦する場面も。後半になると、4人は魚の姿を見つけ、自ら狙いを定めて網を投げるまでに。誰が勝ってもおかしくないデッドヒートを繰り広げる。
投網で獲った新鮮な鮎を使い、まずは定番料理「鮎の塩焼き」に挑戦。鮎に串を打ち、ヒレや尾には焦げを防ぐための化粧塩を施し、七輪に立てかけてじっくりと焼き上げていく。名人流のポイントは、鮎の頭を下にして焼くこと。水分を多く含む鮎は、頭を下にすることで余分な水分が抜け、身がふっくらと仕上がるのだそう。香ばしい焼き目がついた鮎をひと口食べると、「ほろ苦くて美味しい」（相葉）、「骨ごと食べられますね」（あばれる君）と、鮎ならではのシンプルなおいしさを堪能する。
さらに、塩焼きとはひと味違う「鮎の炊き込みご飯」も作ることに。鮎をあらかじめトースターで焼いて香ばしさを引き出し、土鍋に米、だし、生姜、調味料とともに丸ごとのせて炊き上げる。鮎の旨みが染み込んだご飯を味わった相葉らは、「生姜が効いてるね」（相葉）、「うわ、うまい」（小峠）、「新鮮な鮎がおいしい。鮎の香りがいい」（岡部）と大満足の様子。自分たちで獲った鮎だからこその特別感も相まって、鮎の豊かな香りと旨みを存分に味わう。
今回は、大好評企画「そうめんー1グランプリ」も開催。連勝中の「オランダそうめん」に挑むのは、シンガポールの麺料理・ラクサをイメージした「シンガポールラクサ風だれ」。有頭赤エビやじゃこ天で旨みを出し、カレールウ、ココナッツミルク、ナンプラーなどを合わせたエスニックな一品。はたして、王者『オランダそうめん』の連勝を食い止めることはできるのか。
調理の合間には「珍しいことに遭遇して撮影した経験は？」という話題も。それぞれが珍しい光景を撮影したエピソードを語りだすと、相葉は「俺、でもUFOぐらいしかないかもしれない」とさらっと告白。あばれる君が「余裕で、俺のエピソード超えてるじゃないですか！」とツッコミを入れると、相葉がロケ中にUFOを目撃したエピソードを語り出す。"
